Очень простой и эффектный гарнир к мясу, курице — или самостоятельное лёгкое блюдо. Такую запечённую капусту можно есть с соусом карри, сметаной или добавить в зелёный салат.

1. С капусты удалите литья и нарежьте поперёк пластами примерно 1 см толщиной.
2. Выложите капусту на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте приправой и солью, полейте оливковым маслом и перемешайте.
3. Запекайте при 190°С около 15 минут до золотистости.