Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в Fer-Mag - Продукты для здорового питания с доставкой на дом!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Сыр полутвердый «Белпер Кноле»
- 198 RUB
- Модель: Сыр полутвердый «Белпер Кноле»
- Наличие: Есть в наличии
Описание: Белпер Кноле - это швейцарский сыр в форме небольших шариков в обсыпке из черного перца. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец и чеснок. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан.Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в на..
Сыр Белпер может стать оригинальным элементом сырной тарелки. Также этот сыр в натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах. Кусочек Белпера подарит уникальный и незабываемый вкус любому блюду!
Название Белпер Кноле переводится с немецкого как 'клубень (трюфель) из Белпа', что является отсылкой к внешнему виду этого сыра и его сходству с трюфелями. Ну а Белп - это город в Швейцарии, где был изобретен данный сорт сыра.
Белпер Кнолле готовится из свежего пастеризованного коровьего молока от коров швицкой породы. После пастеризации и внесения закваски, молоко сквашивается молокосвертывающим ферментом неживотного происхождения. Далее сырную массу смешивают со свежим чесноком и солью, а затем придают форму шариков и обваливают в измельченном черном перце и отправляют в камеру для созревания.
Созревание сыра может продолжаться от одного месяца до года. При более длительном созревание сыр приобретает твердую текстуру и более выраженный аромат.
БЗМЖ Без заменителя молочных жиров
- Годен: 30 суток
- Вес: 130 г